0 850 532 20 10
TatilAlışverişYeme & İçmeGüzellik & BakımEğitimHizmetAktivite
Sonlandı

Günün Fırsatı: Diyarbakır Mutfağından Geleneksel Lezzetler! Kaburgacı Mehmet Usta’da iç pilav eşliğinde kaburga dolması ya da tavuk tava ve daha birçok enfes tattan oluşan menü 50 TL yerine 22.50 TL! (31 Mayıs 2012 tarihine kadar geçerlidir)

Günün Fırsatı

Nasıl Faydalanabilirim ?

  • Bu fırsatla Kaburgacı Mehmet Usta’da iç pilav eşliğinde kaburga dolması ya da tavuk tava, nar ekşili bostane salatası, suda haşlanmış içli köfte, dondurmalı irmik tatlısı, geleneksel bakır kaplarda yayık ayranı ve sınırsız çaydan oluşan menüyü satın alacaksınız.
  • Fırsat 31 Mayıs 2012 tarihine kadar geçerlidir.
  • Fırsatı kullanmadan en az 1 gün önce rezervasyon yaptırmanız gerekmektedir.
    Maltepe Şube Tel: (0216) 370 46 10 - (0216) 370 47 11
    Erenköy Şube Tel: (0216) 411 05 05
  • 1 fırsat kodu 1 kişilik menü için geçerlidir.
  • Rezervasyon iptal ve değişikliklerinin en az 1 gün önceden yaptırılması gerekmektedir.
  • Alışveriş tamamlandığında tarafınıza e-posta ile (ya da tercih ettiyseniz SMS ile) bir Fırsat Kodu gönderilecektir.
  • Fırsatı kullanmak için fırsat kodunuzu Maltepe ve Erenköy Kaburgacı Mehmet Usta yetkililerine göstermeniz gerekmektedir.

Detaylar

  • Güneydoğu Anadolu’dan gelen eşsiz lezzetler ile sofralarınız şenleniyor!
  • İç pilav eşliğinde sunulan Güneydoğu Anadolu’nun en meşhur yemeği kaburga dolmasının fırından yeni çıkmış, yumuşacık etiyle hem gözlerinize hem de midenize bayram ettiriyor.
  • Kaburgacı Mehmet Usta'nın özel menüsü sadece bununla bitmiyor nar ekşili bostane, suda haşlanmış içli köfte,  geleneksel bakır kaplarda yayık ayranı ile lezzet şöleni devam ediyor.
  • Bir yemeğin olmazsa olmazı tatlı için dondurmalı irmik tatlısı sunuluyor.
  • Yemeğin ardına sıcacık bir çay ile keyfiniz tamamlanıyor.
  • Lezzetlerin yanında sunumların da mükemmel olduğu bu mekanda ayrıca otopark ve Lig TV de bulunuyor.
  • Dilediğiniz kadar fırsat satın alabilir, arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz.
  • Merak ettiğiniz tüm konular için SSS bölümünü okuyabilirsiniz.

Ulaşım

Harita için tıklayın
Adres
Feyzullah Cad. No:125 Maltepe/İstanbul
T : 0216 370 46 10-11
W : www.kaburgaci.com
Tarif
E5 Kenarı, Yetmişevler Köprüsü
Geçerli olduğu şubeler
Maltepe/İstanbul

Diyarbakır'dan Enfes Tatlar Kaburgacı Mehmet Usta'dan!

Güneydoğu Anadolu lezzetlerini İstanbul'da en gerçek haliyle tadabileceğiniz bir yer ile buluşmaya hazır mısınız?

Kaburgacı Mehmet Usta Erenköy ve Maltepe şubelerinde kuzu etiyle hazırlanan, yaklaşık 6 saat boyunca fırında pişirilerek yumuşacık bir kıvama getirilen Kaburga Dolması ile yanında eşsiz bir lezzet olan iç pilavı ya da yumuşacık tavuk tavası ile hizmetinizde.



Menü:

  • İç pilav eşliğinde kaburga dolması ya da tavuk tava
  • Nar ekşili bostane salatası
  • Suda haşlanmış içli köfte
  • Dondurmalı irmik tatlısı
  • Geleneksel bakır kaplarda yayık ayranı
  • Sınırsız çay

Kaburgacı Mehmet Usta
 
Mehmet Usta'nın kaburga dolmasını bu kadar lezzetli kılan, Diyarbakır yöresinde yetişmiş kuzu kullanmaları. Yörede büyüyen kuzular, tuz yedirilerek besleniyor, bu nedenle etleri hem lezzetli hem de biraz tuzlu. İç pilavında ise badem ve reyhan var. Pilav, etin içinde özel bir yöntemle pişiriliyor. Etin bu kadar yumuşak olması ve ağızda dağılması da fırında altı saat pişirilip sonrasında bir saat dinlendirilmesinden kaynaklanıyor. Bu özel yemeğin hazırlanması ve sunumuyla bizzat Mehmet Usta ilgileniyor.


 
Bu zengin menüde yer alan, geleneksel Diyarbakır mutfağının diğer lezzetleri de Mehmet Usta ve ekibinin deneyimli ellerinde hazırlanarak sofranıza geliyor. Beyaza yakın bir renge sahip olan içli köfte, hem rengi, hem de küçük boyutuyla benzerlerinden çok farklı. Ağzınıza attığınızda irmikten çok etin tadını alabiliyorsunuz bunun nedeni ise, köftelerin yağda kızartılmak yerine suda haşlanarak pişirilmesi.


 
Nar ekişisi sosuyla hazırlanan salata bostane ve bakır kaplarda servis edilen bol köpüklü yayık ayranı menünün ferahlatıcı çeşitleri.
 
Bu muhteşem menünün kapanışı ise, sunumu ve lezzetiyle sizi baştan çıkaracak olan dondurmalı irmik tatlısıyla yapılıyor. Dışı sıcak, içi serin olan bu hafif tatlı yaz günleri için ideal!
 
Diyarbakır Mutfağının Gerçek Ustası
 
Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin eşsiz damak zevkini Anadolu Yakası'nda İstanbulluların hizmetine sunmayı amaçlayan Kaburgacı Mehmet Usta, Diyarbakır ilinin en bilinen yemeği olan kaburga dolmasıyla ünlendi.
 
Mehmet Usta bu işe çıraklıktan başlamış. Daha önce çeşitli yerlerde çalışan Mehmet Demir, sonunda kendi mekânını açmaya karar vermiş. Demir, klasik kebap çeşitlerini menüsüne eklememeyi tercih etmiş ve böylece karışık bir menü oluşturmamış.


 
Kaburga dolması, görüntüsü, ikram şekli ve lezzeti ile benzersiz bir yemek. Özel yetiştirilmiş kuzu etinden hazırlanan ve ustasının özel pişirilme şekli ile oluşan lezzeti ise adeta farklı bir kültürün temsilcisi gibi. Sac tava, kaburga dolması, tandır, mumbar, patlıcan dolması, nar ekşili bostane salatası ve acılı güveç mekanın başlıca yemekleri arasında. Hepimizin bildiği içli köfteyi ise bambaşka lezzette deneyeceksiniz. Mekanın özel tatlısı dondurmalı irmik helvası.

Lezzetlerin yanında sunumların da mükemmel olduğu bu mekanda yemek yemenin ayrıcalığını mutlaka yaşamalısınız!

Fırsat sona erdi

İlginizi Çekebilecek Diğer Fırsatlar

Anadolu Feneri'nde Brunch Anadolu Feneri'nde BrunchTaşlıhan Restaurant'ta Boğaz'a nazır enfes brunch menü
40 TL
23,9 TL
 
Kız Kulesi'ne Karşı Brunch Kız Kulesi'ne Karşı BrunchSalacak Sahili Cafe 5. Cadde'de 130 çeşit açık büfe brunch
40 TL
17,9 TL
Teknede Kahvaltı Keyfi Teknede Kahvaltı Keyfiİncisu Teknesi ile Boğaz’da tekne turu ve açık büfe kahvaltı
100 TL
49,9 TL
 
Moda'da Eğlenceli Akşamlar Moda'da Eğlenceli AkşamlarHer Çarşamba Moda Spor Kulübü’nde canlı müzik eşliğinde enfes menü
100 TL
44,9 TL
Balkan Turları

Anadolu Feneri'nde Brunch

Anadolu Feneri'nde BrunchTaşlıhan Restaurant'ta Boğaz'a nazır enfes brunch menü
40 TL23,90 TL

Kız Kulesi'ne Karşı Brunch

Kız Kulesi'ne Karşı BrunchSalacak Sahili Cafe 5. Cadde'de 130 çeşit açık büfe brunch
40 TL17,90 TL

Teknede Kahvaltı Keyfi

Teknede Kahvaltı Keyfiİncisu Teknesi ile Boğaz’da tekne turu ve açık büfe kahvaltı
100 TL49,90 TL

Moda'da Eğlenceli Akşamlar

Moda'da Eğlenceli AkşamlarHer Çarşamba Moda Spor Kulübü’nde canlı müzik eşliğinde enfes menü
100 TL44,90 TL

Moda Spor Kulübü

Moda Spor KulübüEnfes lezzetlerle dolu serpme kahvaltı ve öğlen yemeği seçenekleri
30 TL14,90 TL

Moda Spor Klübü'nde Brunch

Moda Spor Klübü'nde BrunchHayatın yoğun koşuşturmasından uzak zengin açık büfe fırsatı
35 TL19,90 TL

Marmara Forum Paşafırını

Marmara Forum PaşafırınıEnfes lezzetlerle dolu 2 kişilik Serpme Paşa Kahvaltısı
40 TL24,50 TL

Sarıyer Riva Restaurant

Sarıyer Riva RestaurantBoğaz manzarasına karşı zengin çeşitli açık büfe kahvaltı
40 TL24,50 TL

Sherwood Breezes Resort

Sherwood Breezes ResortAntalya'da 1 kişi 1 gece ultra herşey dahil konaklamalar
120 TL86 TL

Amelia Beach Resort Hotel

Amelia Beach Resort HotelManavgat'ta 1 kişi 1 gece ultra herşey dahil konaklamalar
110 TL79 TL

5* Catamaran Resort Hotel

5* Catamaran Resort HotelKemer'de 1 kişi 1 gece ultra herşey dahil konaklamalar
90 TL55 TL

Vizesiz Moskova Turu

Vizesiz Moskova Turu17 Mayıs, 7 Haziran çıkışlı, 3 gece 4 gün, THY ile ulaşım, şehir turları dahil
2.300 TL1.449 TL

Sunbay Hotel

Sunbay HotelMarmaris'te 1 kişi 1 gece herşey dahil konaklamalar
70 TL45 TL

Büyük Alpler ve Aşk Yolu

Büyük Alpler ve Aşk Yolu7 gece 8 gün, ulaşım dahil Venedik Como Mont Blanc Münih turları
2.700 TL1.399 TL

Gemiyle Kavala Selanik Atina

Gemiyle Kavala Selanik Atina22 Nisan İstanbul hareketli Louis Cristal ile 4 gece 5 gün tam pansiyon
1.600 TL749 TL

Blue Bay Platinum Hotel

Blue Bay Platinum HotelMarmaris'te 1 kişi 1 gece herşey dahil konaklamalar
75 TL49,90 TL

Benelüks Paris Turu

Benelüks Paris Turu7 gece 8 gün, ulaşım dahil Köln Paris Lüksemburg Brüksel Amsterdam
2.000 TL1.199 TL

Letoonia Golf Resort Hotel

Letoonia Golf Resort HotelBelek'te 1 kişi 1 gece ultra herşey dahil konaklamalar
170 TL132 TL

Grand Yazıcı Palace

Grand Yazıcı PalaceMarmaris'te 1 kişi 1 gece herşey dahil konaklamalar
100 TL69 TL

Arcanus Side Resort Hotel

Arcanus Side Resort HotelSide'de 1 kişi 1 gece ultra herşey dahil konaklamalar
130 TL89 TL

Kamelya World Fulya Hotel

Kamelya World  Fulya HotelManavgat'ta 1 kişi 1 gece ultra herşey dahil konaklama
130 TL99,90 TL

Portekiz Kuzey İspanya Turu

Portekiz Kuzey İspanya TuruKurban Bayramı'nda 5 gece 6 gün, THY ulaşım ve şehir turları dahil
3.000 TL1.749 TL

Justiniano Deluxe Resort

Justiniano Deluxe ResortAlanya'da 1 kişi 1 gece ultra herşey dahil konaklamalar
100 TL63 TL

19 Mayıs'ta Barcelona Turu

19 Mayıs'ta Barcelona Turu16 Mayıs çıkışlı, 3 gece 4 gün, THY ile ulaşım ve şehir turu dahil
2.000 TL1.399 TL

Sun City Hotel

Sun City HotelFethiye'de 1 kişi 1 gece herşey dahil konaklamalar
130 TL84,90 TL
İşletmelerTofd

© 2014 Gruppal