0 850 532 20 10
TatilAlışverişYeme & İçmeGüzellik & BakımEğitimHizmetAktivite
Sonlandı

Günün Fırsatı: Diyarbakır Mutfağından Geleneksel Lezzetler! Kaburgacı Mehmet Usta’da iç pilav eşliğinde kaburga dolması ya da tavuk tava ve daha birçok enfes tattan oluşan menü 50 TL yerine 22.50 TL! (31 Mayıs 2012 tarihine kadar geçerlidir)

Günün Fırsatı

Nasıl Faydalanabilirim ?

  • Bu fırsatla Kaburgacı Mehmet Usta’da iç pilav eşliğinde kaburga dolması ya da tavuk tava, nar ekşili bostane salatası, suda haşlanmış içli köfte, dondurmalı irmik tatlısı, geleneksel bakır kaplarda yayık ayranı ve sınırsız çaydan oluşan menüyü satın alacaksınız.
  • Fırsat 31 Mayıs 2012 tarihine kadar geçerlidir.
  • Fırsatı kullanmadan en az 1 gün önce rezervasyon yaptırmanız gerekmektedir.
    Maltepe Şube Tel: (0216) 370 46 10 - (0216) 370 47 11
    Erenköy Şube Tel: (0216) 411 05 05
  • 1 fırsat kodu 1 kişilik menü için geçerlidir.
  • Rezervasyon iptal ve değişikliklerinin en az 1 gün önceden yaptırılması gerekmektedir.
  • Alışveriş tamamlandığında tarafınıza e-posta ile (ya da tercih ettiyseniz SMS ile) bir Fırsat Kodu gönderilecektir.
  • Fırsatı kullanmak için fırsat kodunuzu Maltepe ve Erenköy Kaburgacı Mehmet Usta yetkililerine göstermeniz gerekmektedir.

Detaylar

  • Güneydoğu Anadolu’dan gelen eşsiz lezzetler ile sofralarınız şenleniyor!
  • İç pilav eşliğinde sunulan Güneydoğu Anadolu’nun en meşhur yemeği kaburga dolmasının fırından yeni çıkmış, yumuşacık etiyle hem gözlerinize hem de midenize bayram ettiriyor.
  • Kaburgacı Mehmet Usta'nın özel menüsü sadece bununla bitmiyor nar ekşili bostane, suda haşlanmış içli köfte,  geleneksel bakır kaplarda yayık ayranı ile lezzet şöleni devam ediyor.
  • Bir yemeğin olmazsa olmazı tatlı için dondurmalı irmik tatlısı sunuluyor.
  • Yemeğin ardına sıcacık bir çay ile keyfiniz tamamlanıyor.
  • Lezzetlerin yanında sunumların da mükemmel olduğu bu mekanda ayrıca otopark ve Lig TV de bulunuyor.
  • Dilediğiniz kadar fırsat satın alabilir, arkadaşlarınızla paylaşabilirsiniz.
  • Merak ettiğiniz tüm konular için SSS bölümünü okuyabilirsiniz.

Ulaşım

Harita için tıklayın
Adres
Feyzullah Cad. No:125 Maltepe/İstanbul
T : 0216 370 46 10-11
W : www.kaburgaci.com
Tarif
E5 Kenarı, Yetmişevler Köprüsü
Geçerli olduğu şubeler
Maltepe/İstanbul

Diyarbakır'dan Enfes Tatlar Kaburgacı Mehmet Usta'dan!

Güneydoğu Anadolu lezzetlerini İstanbul'da en gerçek haliyle tadabileceğiniz bir yer ile buluşmaya hazır mısınız?

Kaburgacı Mehmet Usta Erenköy ve Maltepe şubelerinde kuzu etiyle hazırlanan, yaklaşık 6 saat boyunca fırında pişirilerek yumuşacık bir kıvama getirilen Kaburga Dolması ile yanında eşsiz bir lezzet olan iç pilavı ya da yumuşacık tavuk tavası ile hizmetinizde.



Menü:

  • İç pilav eşliğinde kaburga dolması ya da tavuk tava
  • Nar ekşili bostane salatası
  • Suda haşlanmış içli köfte
  • Dondurmalı irmik tatlısı
  • Geleneksel bakır kaplarda yayık ayranı
  • Sınırsız çay

Kaburgacı Mehmet Usta
 
Mehmet Usta'nın kaburga dolmasını bu kadar lezzetli kılan, Diyarbakır yöresinde yetişmiş kuzu kullanmaları. Yörede büyüyen kuzular, tuz yedirilerek besleniyor, bu nedenle etleri hem lezzetli hem de biraz tuzlu. İç pilavında ise badem ve reyhan var. Pilav, etin içinde özel bir yöntemle pişiriliyor. Etin bu kadar yumuşak olması ve ağızda dağılması da fırında altı saat pişirilip sonrasında bir saat dinlendirilmesinden kaynaklanıyor. Bu özel yemeğin hazırlanması ve sunumuyla bizzat Mehmet Usta ilgileniyor.


 
Bu zengin menüde yer alan, geleneksel Diyarbakır mutfağının diğer lezzetleri de Mehmet Usta ve ekibinin deneyimli ellerinde hazırlanarak sofranıza geliyor. Beyaza yakın bir renge sahip olan içli köfte, hem rengi, hem de küçük boyutuyla benzerlerinden çok farklı. Ağzınıza attığınızda irmikten çok etin tadını alabiliyorsunuz bunun nedeni ise, köftelerin yağda kızartılmak yerine suda haşlanarak pişirilmesi.


 
Nar ekişisi sosuyla hazırlanan salata bostane ve bakır kaplarda servis edilen bol köpüklü yayık ayranı menünün ferahlatıcı çeşitleri.
 
Bu muhteşem menünün kapanışı ise, sunumu ve lezzetiyle sizi baştan çıkaracak olan dondurmalı irmik tatlısıyla yapılıyor. Dışı sıcak, içi serin olan bu hafif tatlı yaz günleri için ideal!
 
Diyarbakır Mutfağının Gerçek Ustası
 
Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin eşsiz damak zevkini Anadolu Yakası'nda İstanbulluların hizmetine sunmayı amaçlayan Kaburgacı Mehmet Usta, Diyarbakır ilinin en bilinen yemeği olan kaburga dolmasıyla ünlendi.
 
Mehmet Usta bu işe çıraklıktan başlamış. Daha önce çeşitli yerlerde çalışan Mehmet Demir, sonunda kendi mekânını açmaya karar vermiş. Demir, klasik kebap çeşitlerini menüsüne eklememeyi tercih etmiş ve böylece karışık bir menü oluşturmamış.


 
Kaburga dolması, görüntüsü, ikram şekli ve lezzeti ile benzersiz bir yemek. Özel yetiştirilmiş kuzu etinden hazırlanan ve ustasının özel pişirilme şekli ile oluşan lezzeti ise adeta farklı bir kültürün temsilcisi gibi. Sac tava, kaburga dolması, tandır, mumbar, patlıcan dolması, nar ekşili bostane salatası ve acılı güveç mekanın başlıca yemekleri arasında. Hepimizin bildiği içli köfteyi ise bambaşka lezzette deneyeceksiniz. Mekanın özel tatlısı dondurmalı irmik helvası.

Lezzetlerin yanında sunumların da mükemmel olduğu bu mekanda yemek yemenin ayrıcalığını mutlaka yaşamalısınız!

Fırsat sona erdi

İlginizi Çekebilecek Diğer Fırsatlar

Lüfer Tekneleri'nde İftar Lüfer Tekneleri'nde İftarBoğaz'da canlı fasıl eşliğinde enfes lezzetlerle dolu iftar menüleri
110 TL
45 TL
 
Green Park Bostancı'da İftar Green Park Bostancı'da İftarThe Green Park Bostancı'da bol çeşitli açık büfe iftar keyfi
69 TL
44 TL
Green Park Pendik'te İftar Green Park Pendik'te İftarThe Green Park Pendik Hotel'de fasıl eşliğinde zengin açık büfe iftar
85 TL
54 TL
 
Kız Kulesi'ne Karşı İftar Kız Kulesi'ne Karşı İftarSalacak Sahili Cafe 5. Cadde'de fasıl eşliğinde bol çeşitli İftar Menüsü
55 TL
38,5 TL
Antalya Otelleri

Lüfer Tekneleri'nde İftar

Lüfer Tekneleri'nde İftarBoğaz'da canlı fasıl eşliğinde enfes lezzetlerle dolu iftar menüleri
110 TL45 TL

Green Park Bostancı'da İftar

Green Park Bostancı'da İftarThe Green Park Bostancı'da bol çeşitli açık büfe iftar keyfi
69 TL44 TL

Green Park Pendik'te İftar

Green Park Pendik'te İftarThe Green Park Pendik Hotel'de fasıl eşliğinde zengin açık büfe iftar
85 TL54 TL

Kız Kulesi'ne Karşı İftar

Kız Kulesi'ne Karşı İftarSalacak Sahili Cafe 5. Cadde'de fasıl eşliğinde bol çeşitli İftar Menüsü
55 TL38,50 TL

Açık Büfe İftar Menüsü

Açık Büfe İftar MenüsüThe Green Park Merter'de zengin yemek çeşitleriyle iftar keyfi
75 TL44,90 TL

Anadolu Feneri'nde Brunch

Anadolu Feneri'nde BrunchTaşlıhan Restaurant'ta Boğaz'a nazır enfes brunch menü
40 TL23,90 TL

Moda Spor Klübü'nde Brunch

Moda Spor Klübü'nde BrunchHayatın yoğun koşuşturmasından uzak zengin açık büfe fırsatı
35 TL19,90 TL

Teknede Pazar Kahvaltıları

Teknede Pazar KahvaltılarıHer Pazar, Yakamoz Tekneleri'yle Boğaz'da açık büfe kahvaltı
30 TL19,90 TL

Kız Kulesi'ne Karşı Brunch

Kız Kulesi'ne Karşı BrunchSalacak Sahili Cafe 5. Cadde'de 130 çeşit açık büfe brunch
40 TL17,90 TL

Boğaz'da Kahvaltı Keyfi

Boğaz'da Kahvaltı KeyfiLüfer Tekneleri'yle, 3 saat boğaz turu ve enfes kahvaltı menüleri
19 TL10 TL

Bayramda Vizesiz Balkanlar

Bayramda Vizesiz Balkanlar7 gece 8 gün, THY ulaşım dahil Bosna Makedonya Arnavutluk Karadağ
2.500 TL1.749 TL

Bodrum Deniz Turu

Bodrum Deniz Turu1 gece 2 gün HD konaklama, ulaşım ve tekne turu dahil yaz turları
249 TL139 TL

Delphin Imperial Lara Hotel

Delphin Imperial Lara HotelAntalya'da 1 kişi 1 gece ultra herşey dahil konaklamalar
590 TL409 TL

Amerika Turu

Amerika Turu7 gece 8 gün, THY ulaşım, San Francisco Las Vegas Los Angeles
8.000 TL5.999 TL

Roma Turu

Roma Turu3 gece 4 gün, Pegasus ile ulaşım ve şehir turu dahil
1.650 TL649 TL

Klasik İspanya Turu

Klasik İspanya Turu31 Ağustos ve 5 Eylül çıkışlı, 7 gece 8 gün, ulaşım ve şehir turları dahil
3.000 TL1.899 TL

Bayramda Venedik Turu

Bayramda Venedik Turu3 gece 4 gün konaklama, THY ile ulaşım ve Ljubljana şehir turu dahil
1.800 TL1.199 TL

Kurban Bayramı Sofya Turu

Kurban Bayramı Sofya Turu3 Ekim çıkışlı, 2 gece 3 gün, ulaşım ve şehir turu dahil
700 TL499 TL

Bayramlarda İtalya Turları

Bayramlarda İtalya Turları7 gece 8 gün, THY ile ulaşım, tüm ekstra turlar ve çevre gezileri dahil
3.000 TL1.799 TL

Vizesiz Moskova Turu

Vizesiz Moskova Turu26 Temmuz çıkışlı, 3 gece 4 gün, THY ile ulaşım, şehir turları dahil
2.400 TL1.599 TL

Klasik İspanya Turu

Klasik İspanya Turu4 gece 5 gün, Pegasus ulaşım, tüm ekstra turlar ve çevre gezileri dahil
1.650 TL899 TL

Bayramda Benelüks Turu

Bayramda Benelüks Turu28 Temmuz çıkışlı, 7 gece 8 gün, Pegasus ile ulaşımlı
2.500 TL1.199 TL

Vizesiz Bangkok Phuket Turu

Vizesiz Bangkok Phuket TuruVizesiz 6 gece 7 gün, THY ile ulaşım, Bangkok şehir turu dahil
4.500 TL2.699 TL

2014 Orta Avrupa Turları

2014 Orta Avrupa Turları7 gece 8 gün, THY ile ulaşım, şehir turu dahil Viyana Budapeşte Prag
1.600 TL899 TL

Benelüks Paris Turu

Benelüks Paris Turu7 gece 8 gün, THY ulaşım, tüm ekstra turlar ve çevre gezileri dahil
2.700 TL1.199 TL
İşletmelerTofd

© 2014 Gruppal